名月や香りはじける泡の音

このビールは三重県にあるブリュワリーラボ芭蕉庵で醸造しています。

名月や香りはじける泡の音は、伊賀出身の俳聖・松尾芭蕉の句を思わせる風雅な名を持つ、世界大会でも高く評価されたケルシュスタイルのビールです。

名月や香りはじける泡の音
味の特徴	白ワインのようなフルーティーな香りと、苦味の少ない極めてクリーンな飲み口
特徴的な原材料	麦芽（ドイツ製造）、ホップ、酵母、食塩、地下水（伊賀市産）
醸造所	ブリュワリーラボ芭蕉庵
スタイル	Kolsch (ケルシュ)
ABV	5.0%
IBU	情報なし
受賞	情報なし
公式Webサイト	[公式サイト]

ビールの特徴

2024年のインターナショナルビアカップにおいて銅賞を受賞した、新鋭ブルワリーの自信作です。ドイツ・ケルン地方発祥の「ケルシュ」というスタイルを採用し、上面発酵酵母を使用しながらも、ラガー同様に低温でじっくりと時間をかけて熟成させています。

仕込み水には伊賀市の澄んだ地下水を50%以上使用し、ドイツ産の麦芽とホップで本場の味を再現しています。グラスに注ぐとはじけるような炭酸と共に、フルーティーで繊細なアロマが立ち上がり、麦芽由来のほのかな甘みが感じられます。苦味が非常に穏やかでキレが良いため、ビールの苦味が苦手な方にもおすすめの「吟醸酒」のような気品ある一杯です。

• スタイル: Kölsch-Style Ale

受賞歴

• International Beer Cup 2024 銅賞