弥彦菊エール

弥彦菊エール
味の特徴	菊の奥ゆかしく上品な香りと風味、スッキリとした口当たりとほのかな苦味
特徴的な原材料	麦芽、ホップ、食用菊（弥彦村産かきのもと）
醸造所	弥彦ブリューイング
スタイル	Floral / Spiced Beer
ABV	5.0%
IBU	情報なし
受賞	情報なし
公式Webサイト	[弥彦ブリューイング公式サイト]

このビールは新潟県弥彦村にある弥彦ブリューイングで醸造しています。

弥彦菊エールは、全国有数の菊の産地である弥彦村産の食用菊「かきのもと」を副原料に使用した、独特の上品な香りが楽しめる珍しいエールです。

※日本の酒税法の規定上、副原料の割合等により「発泡酒」に分類される場合があります。

ビールの特徴

新潟県弥彦村は、毎年秋に日本最大級の「弥彦菊まつり」が開催されるほど、全国有数の菊の産地として知られています。このビールは、そんな弥彦村で大切に育てられた新潟の伝統野菜である食用菊「かきのもと」を副原料として大胆にブレンドした大変ユニークな一杯です。ベースのエールビールの旨味の中に、菊の花びらが持つ独特の奥ゆかしく上品な香りがふわりと重なり合います。苦味は控えめで、和のハーブティーを思わせるような、深くリラックスできる極上の和風アロマが楽しめる、弥彦ブリューイングならではの郷土色豊かなビールです。

スタイル: Herb and Spice Beer
副原料: 新潟県弥彦村産食用菊（かきのもと）

参考