マリンビール(石垣島地ビール)
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このビールは沖縄県石垣市にある石垣島ビールで醸造しています。
マリンビールは、石垣島の照り付ける太陽と青い海の下で最高に美味しく飲めるように造られた、爽快なキレとホップの程よい苦味が心地よいライトなラガービール(ヘレススタイル寄り)です。
| マリンビール | |
|---|---|
| 味の特徴 | 輝く黄金色、すっきりとしたクリアな喉越し、モルトの洗練された旨みとキレの良いホップの苦味 |
| 特徴的な原材料 | 麦芽、ホップ |
| 醸造所 | 石垣島ビール |
| スタイル | Pale Lager / Helles |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 情報なし |
| 受賞 | 情報なし |
| 公式Webサイト | [] |
ビールの特徴
その名の通り、石垣島の美しい「海(マリン)」をイメージして醸造された、地元の人々が日常的に最もよく飲むスタンダードな海鮮料理によく合うビールです。下面発酵(ラガー酵母)で長期間低温で熟成させることで雑味を取り除き、透明感のある輝くような黄金色を生み出しています。日本の大手ビールに近い爽快なのどごしを持っていますが、ドイツ産の上質なモルトを100%使用しているため、麦の洗練された香ばしい旨みがしっかりと感じられます。後味にはホップの心地よい苦味とキレがあり、石垣島の暑さで乾いた喉をスッと潤してくれる、まさに南国リゾートのためのビールです。
- スタイル: Pale Lager / Munich Helles系