ヤムワッカ・ブルーイング
ヤムワッカ・ブルーイングは、北海道稚内市にある、現時点で日本最北のクラフトビール醸造所です。
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ヤムワッカ・ブルーイング |
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| 営業状況 | 稼働中 |
| エリア | 北海道, 日本  |
| 所在地 | 北海道稚内市末広4 |
| 創業年 | 2026年 |
| 公式Webサイト | 情報なし |
醸造所の特徴
2026年3月に始動した、日本最北の酒蔵。かつてのミズダコ加工場を改修した建物で、稚内の水を使用して醸造。アイヌ語で「冷たい水の出る沢」を意味するヤムワッカを冠し、日本最北端の地ならではのビールを発信しています。