さぬきビール（香川ブルワリー）
さぬきビールは、香川県高松市香川町の「香川ブルワリー」で製造・販売される地ビールです。電子機器メーカーの株式会社レクザムが「本場ドイツのビールを日本で」という思いから醸造を始め、ドイツビールの伝統を守った非熱処理・無ろ過のビールで知られています。
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さぬきビール（香川ブルワリー） |
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| エリア | 香川県, 日本  |
| 所在地 | 香川県高松市香川町寺井624-1 |
| 運営 | 株式会社レクザム（香川ブルワリー） |
| 主なスタイル | ケルシュ、アルト、ピルスナースタイルほか（ドイツスタイル中心） |
| 代表商品 | ケルシュ、スーパーアルト、空海 |
| 公式Webサイト | 公式サイト |
醸造所の特徴
電子機器メーカーである株式会社レクザム（旧・隆祥産業）が手がける地ビールブランドです。「日本の気候風土に合わせた本場ドイツビールの風味と味わい」を追求し、造り置きをしない受注生産方式で鮮度にこだわった非熱処理・無ろ過のビールを提供しています。酵母が生きているため、ビタミンB群・ミネラル・アミノ酸・食物繊維が豊富に含まれているのも特徴です。