一宮ブルワリー

一宮ブルワリー
エリア	愛知, 日本
所在地	愛知県一宮市本町4-1-9
創業年	2011年
運営	NPO法人 志民連いちのみや
代表商品	*一宮スタウト
公式Webサイト	[公式サイト ]

歴史

• 2011年6月 - コミュニティカフェ「com-cafe三八屋」の一角に醸造所を開設。NPO法人が運営する形態で醸造開始。

醸造所の特徴

一宮ブルワリー（いちのみやブルワリー）は、愛知県一宮市の商店街にあるマイクロブルワリーです。NPO法人が運営するコミュニティカフェ「com-cafe三八屋」に併設されており、「まちづくり」の一環としてビールが造られている全国でも珍しい取り組みを行っています。地元産の素材を活かしたり、同じ商店街の自家焙煎珈琲豆などを副原料に使用するなど、地域に寄り添ったクラフトビールを生み出しています。

主なビール

• 一宮スタウト

外部リンク

• 一宮ブルワリー 公式ブログ

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