Brewery:京都醸造のソースを表示

{{DISPLAYTITLE:京都醸造}}

{{Infobox Brewery
| name          = 京都醸造株式会社
| area          = 京都, 日本 {{flag icon|Japan}}
| location      = 京都府京都市南区西九条高畠町25番地1
| year_founded  = 2015年
| awards        =
| representativeproducts = <br/>
*[[Beer:京都醸造_一期一会|一期一会 (Ichigo Ichie)]]
*[[Beer:京都醸造_一意専心|一意専心 (Ichii Senshin)]]
<br/>
| operator      = 京都醸造株式会社
| website       = [https://kyotobrewing.com/ 京都醸造 公式サイト]
}}

== 歴史 ==
* 2015年 - 京都市南区にて京都醸造株式会社を設立。クラフトビールの醸造を開始。

== 醸造所の特徴 ==
'''京都醸造'''（Kyoto Brewing Co.）は、2015年に京都市南区で設立されたクラフトビール醸造所です。ベルギーの伝統的なビアスタイルをベースに、アメリカやニュージーランドなどのホップを組み合わせる独自のスタイルが特徴で、国内外のビールファンから高い評価を受けています。
フラッグシップの「一期一会」（セゾン）や「一意専心」（ベルジャンIPA）をはじめ、「週休6日」など遊び心あふれる名称の多彩なビールを展開。ベルギー酵母が生み出す複雑でスパイシーなフルーティー感と、現代的なホップの華やかなアロマを融合させたビール造りで、日本のクラフトビールシーンを牽引する存在として知られています。

== 主なビール ==
*[[Beer:京都醸造_一期一会|一期一会 (Ichigo Ichie)]]
*[[Beer:京都醸造_一意専心|一意専心 (Ichii Senshin)]]

== 外部リンク ==
* [https://kyotobrewing.com/ 京都醸造 公式サイト]

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== 参考 ==
<references />

[[Category:京都醸造|きようとしようそ]]
[[Category:京都府|きようと]]
[[Category:京都府京都市南区|きようと]]
[[Category:京都市南区|きようと]]
[[Category:ビール醸造所|きようと]]
[[Category:関西のビール醸造所|きようと]]
[[Category:京都府のビール醸造所|きようと]]
[[Category:日本のビール醸造所|きようと]]
[[Category:2015年|きようと]]
[[Category:2015年に創業した醸造所|きようと]]