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'''羽後麦酒'''（うごばくしゅ）は、秋田県雄勝郡羽後町にある、築120年以上の古民家を改装して造られたクラフトビール醸造所です。「楽しくなけりゃ、ビールじゃない！」をテーマに、様々な地元食材を使った遊び心あふれるビールを展開しています。

{{Infobox Brewery
| name          = 羽後麦酒
| area = 秋田, 日本 {{flag icon|Japan}}
| location      = 秋田県雄勝郡羽後町本町1-30
| year_founded  = 2017年
| operator         = 株式会社 羽後麦酒
| website       = [https://www.ugobakushu.jp/ 羽後麦酒 公式サイト]
}}

== 醸造所の特徴 ==
2017年に、豪雪地帯でも知られる秋田県南部の羽後町に誕生したブルワリーです。町の中心部にある築120年を超える風情ある古民家をリノベーションして醸造所として活用しています。「楽しくなけりゃ、ビールじゃない！」というユニークな信念のもと、毎日飲んでも飽きないような食事に寄り添う親しみやすい定番ビールから、冒険心あふれる野心的なビールまで幅広く製造しています。秋田県産「あきたこまち」はもちろんのこと、横手産のIBUKIホップ、地元で採れた菊やりんご、ふきのとう、ブルーベリー、桃など、秋田の豊かな農産物を積極的に副原料として採用し、地域に根ざした個性豊かな商品ラインナップが特徴です。

== 主なビール ==
* [[Beer:羽後麦酒_GA001_ゴールデンエール|GA001 ゴールデンエール]]
* [[Beer:羽後麦酒_PA001_ペールエール|PA001 ペールエール]]
* [[Beer:羽後麦酒_BW001_ベルジャンホワイト|BW001 ベルジャンホワイト]]

== 外部リンク ==
* [https://www.ugobakushu.jp/ 羽後麦酒 公式サイト]

==参考==
<references />

[[Category:羽後麦酒]]
[[Category:秋田県|うこはくしゆ]]
[[Category:羽後町|うこはくしゆ]]
[[Category:ビール醸造所|うこはくしゆ]]
[[Category:秋田のビール醸造所|うこはくしゆ]]
[[Category:日本のビール醸造所|うこはくしゆ]]