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Beer:オタマブルーイング YUKIYAMA WEEKENDER Cold IPA - 版の履歴
2026-04-29T10:01:53Z
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BeerFan002: 自動作成（新潟県醸造所 第4弾-2）
2026-03-14T03:01:15Z
<p>自動作成（新潟県醸造所 第4弾-2）</p>
<p><b>新規ページ</b></p><div>{{DISPLAYTITLE:YUKIYAMA WEEKENDER Cold IPA (ユキヤマウィークエンダー)}}<br />
このビールは新潟県上越市にある'''[[Brewery:オタマブルーイング|オタマブルーイング]]'''で醸造しています。<br />
<br />
'''YUKIYAMA WEEKENDER Cold IPA'''は、上越市産のお米「にじのきらめき」を使用し、ホップの香りを際立たせつつ極限までスッキリとドライに仕上げた「コールドIPA」です。<br />
<br />
{{Infobox Craft Beer<br />
| name = YUKIYAMA WEEKENDER Cold IPA<br />
| brewery = [[Brewery:オタマブルーイング|オタマブルーイング (OTAMA Brewing)]]<br />
| style = [[BeerTerms:IPA|Cold IPA (コールドIPA)]]<br />
| abv = 6.0%前後<br />
| ingredients = 麦芽、ホップ、米（上越産「にじのきらめき」）<br />
| character = ホップの華やかなアロマと強い苦味がありながら、お米由来のまるで雪解け水のような超スッキリとしたキレ<br />
| website = [https://otamabrewing.com/ オタマブルーイング 公式サイト]<br />
}}<br />
<br />
== ビールの特徴 ==<br />
雪国・上越のブルワリーらしいネーミングと、最新のビールスタイルが見事に融合した一杯です。スタイルは、ラガー酵母をやや高めの温度で発酵させ、米やコーンなどの副原料を加えることで、強烈なホップの香りをスッキリとしたベース上で際立たせる「コールドIPA」。オタマブルーイングでは、副原料のお米に地元上越市産のブランド米「にじのきらめき」を使用しています。これにより、グラスからは柑橘系の爽やかなホップアロマが力強く立ち上るのに、口に含むと麦のモッサリ感が一切なく、まるで雪山（YUKIYAMA）の雪解け水のようにクリアでシャープな喉越しと、キリッとした苦味が楽しめます。スキーやスノボなど、雪山で週末を過ごした後に最高に美味しいビールです。<br />
<br />
* スタイル: Cold IPA<br />
* 副原料: 新潟県上越産 米（にじのきらめき）<br />
<br />
==参考==<br />
<references /><br />
<br />
[[Category:オタマブルーイング]]<br />
[[Category:新潟県]]<br />
[[Category:上越市]]<br />
[[Category:クラフトビール]]<br />
[[Category:新潟のクラフトビール]]<br />
[[Category:日本のクラフトビール]]<br />
[[Category:IPA]]</div>
BeerFan002