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Beer:妙高高原ビール ヴァイツェン - 版の履歴
2026-04-29T10:01:55Z
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BeerFan002: 自動作成（新潟県醸造所 第2弾-1）
2026-03-14T00:16:31Z
<p>自動作成（新潟県醸造所 第2弾-1）</p>
<p><b>新規ページ</b></p><div>{{DISPLAYTITLE:ヴァイツェン (Weizen)}}<br />
このビールは新潟県妙高市にある'''[[Brewery:妙高高原ビール|妙高高原ビール]]'''で醸造しています。<br />
<br />
'''ヴァイツェン'''は、小麦麦芽を使用することで生まれるフルーティーな香りと、苦味の少ないマイルドな口当たりが特徴の白ビールです。<br />
<br />
{{Infobox Craft Beer<br />
| name = ヴァイツェン<br />
| brewery = [[Brewery:妙高高原ビール|妙高高原ビール]]<br />
| style = [[BeerTerms:Weizen|Weizen (ヴァイツェン)]]<br />
| abv = 5.0%<br />
| ingredients = 麦芽（大麦・小麦）、ホップ<br />
| character = バナナや洋梨を思わせるフルーティーな甘い香りと、小麦由来のクリーミーで柔らかな口当たり<br />
| website = [https://www.alpenblick-resort.com/beer 妙高高原ビール 公式サイト]<br />
}}<br />
<br />
== ビールの特徴 ==<br />
南ドイツで古くから愛飲されている「ヴァイツェン（白ビール）」スタイルのビールです。原材料の麦芽に大麦だけでなく「小麦」をたっぷりと使用し、専用のヴァイツェン酵母で醸造することで、ビールとしては珍しい「バナナ」や「洋梨」「クローブ」を思わせる、非常にフルーティーで甘いエステル香を生み出しています。小麦由来のタンパク質によって液色は美しく白濁しており、泡立ちは非常にクリーミー。ホップの苦味は極力抑えられているため、口当たりはどこまでも柔らかくマイルドです。ビール特有の苦味が苦手な方や女性の方から、圧倒的な人気を誇る飲みやすいビールです。<br />
<br />
* スタイル: Weizen / Weissbier<br />
<br />
==参考==<br />
<references /><br />
<br />
[[Category:妙高高原ビール]]<br />
[[Category:新潟県]]<br />
[[Category:妙高市]]<br />
[[Category:クラフトビール]]<br />
[[Category:新潟のクラフトビール]]<br />
[[Category:日本のクラフトビール]]<br />
[[Category:Weizen]]</div>
BeerFan002