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Beer:醸燻酒類研究所 ゆきむろ珈琲ポーター - 版の履歴
2026-04-29T09:03:56Z
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BeerFan002: 自動作成（新潟県醸造所 第3弾-3）
2026-03-14T02:40:20Z
<p>自動作成（新潟県醸造所 第3弾-3）</p>
<p><b>新規ページ</b></p><div>{{DISPLAYTITLE:ゆきむろ珈琲ポーター}}<br />
このビールは新潟県十日町市にある'''[[Brewery:醸燻酒類研究所|醸燻酒類研究所]]'''で醸造しています。<br />
<br />
'''ゆきむろ珈琲ポーター'''は、雪国新潟ならではの「雪室（ゆきむろ）」で熟成させたコーヒー豆を使用した、芳醇な香りの黒ビールです。<br />
<br />
{{Infobox Craft Beer<br />
| name = ゆきむろ珈琲ポーター<br />
| brewery = [[Brewery:醸燻酒類研究所|醸燻酒類研究所]]<br />
| style = Coffee Porter (コーヒーポーター)<br />
| abv = <br />
| ingredients = 麦芽、ホップ、コーヒー豆（雪室熟成）<br />
| character = 雪室熟成コーヒー豆特有の非常に滑らかで芳醇な香りと、ベースのポーターが持つチョコレートのようなコク<br />
| website = [https://jokun-brewing.work/ 醸燻酒類研究所 公式サイト]<br />
}}<br />
<br />
== ビールの特徴 ==<br />
雪深い十日町に拠点を置く「醸燻（ジョークン）」ならではの、地域性と独自の研究が融合したコーヒーポーター（黒ビール）です。最大の特徴は、副原料として使用されるコーヒー豆です。天然の冷蔵庫である新潟の「雪室（ゆきむろ）」の中で低温で長期間じっくりと熟成された特別なコーヒー豆を使用しており、これによりコーヒーの雑味や角が取れ、驚くほどまろやかで芳醇な香りが引き出されています。ベースとなるポーター（ロースト麦芽由来のチョコレートやココアのような風味）に、この雪室珈琲の上品でフルーティーな酸味とビターな味わいが完璧に溶け込んだ、大人のためのリッチなデザートビールです。<br />
<br />
* スタイル: Coffee Porter<br />
* 副原料: 雪室熟成コーヒー豆<br />
<br />
==参考==<br />
<references /><br />
<br />
[[Category:醸燻酒類研究所]]<br />
[[Category:新潟県]]<br />
[[Category:十日町市]]<br />
[[Category:クラフトビール]]<br />
[[Category:新潟のクラフトビール]]<br />
[[Category:日本のクラフトビール]]<br />
[[Category:Porter]]</div>
BeerFan002