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Beer:CAVE DOCCI BREWING PaleAle - 版の履歴
2026-04-29T13:24:48Z
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BeerFan002: 自動作成（新潟県醸造所 第4弾-1）
2026-03-14T03:00:21Z
<p>自動作成（新潟県醸造所 第4弾-1）</p>
<p><b>新規ページ</b></p><div>{{DISPLAYTITLE:Pale Ale (CAVE D'OCCI BREWING)}}<br />
このビールは新潟県新潟市西蒲区にある'''[[Brewery:CAVE_DOCCI_BREWING|カーブドッチブルーイング]]'''で醸造しています。<br />
<br />
新生カーブドッチブルーイングの顔とも言える'''Pale Ale'''（ペールエール）は、「白ワイン（ソーヴィニヨン・ブラン）のような」みずみずしい華やかな香りが特徴の、エレガントなビールです。<br />
<br />
{{Infobox Craft Beer<br />
| name = Pale Ale (ペールエール)<br />
| brewery = [[Brewery:CAVE_DOCCI_BREWING|カーブドッチブルーイング]]<br />
| style = [[BeerTerms:PaleAle|Pale Ale]]<br />
| abv = 5.0%<br />
| ingredients = 麦芽、ホップ<br />
| character = ソーヴィニヨン・ブラン（白ぶどう）のような華やかで瑞々しい香り、苦味が少なくモルトのコクとの調和<br />
| website = [https://www.docci.com/ カーブドッチ 公式サイト]<br />
}}<br />
<br />
== ビールの特徴 ==<br />
「ワイナリーが造るビール」というコンセプトを最も分かりやすく体現したペールエールです。ホップには、白ワインの品種である「ソーヴィニヨン・ブラン」を思わせるアロマを持つ品種を厳選して使用しています。これにより、ビールでありながら、まるで上質な白ぶどうや柑橘、マスカットのように瑞々しく華やかな香りがグラスから立ち上ります。一方で、口に含むとエールビールならではの麦芽（モルト）のふくよかなコクがしっかりと感じられ、ホップの苦味はあえて弱く設定されているため、全体的に非常に丸みのあるエレガントな仕上がりとなっています。ビールグラスではなく、あえて大ぶりのワイングラスに注ぎ、香りを存分に引き出して楽しむスタイルが推奨されています。<br />
<br />
* スタイル: Pale Ale<br />
<br />
==参考==<br />
<references /><br />
<br />
[[Category:CAVE_DOCCI_BREWING]]<br />
[[Category:新潟県]]<br />
[[Category:新潟市]]<br />
[[Category:クラフトビール]]<br />
[[Category:新潟のクラフトビール]]<br />
[[Category:日本のクラフトビール]]<br />
[[Category:Pale Ale]]</div>
BeerFan002