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<p>自動作成（九州エリア醸造所 第2弾）</p> <p><b>新規ページ</b></p><div>{{DISPLAYTITLE:ダイヤモンドブルワリー}}<br /> <br /> &#039;&#039;&#039;ダイヤモンドブルワリー&#039;&#039;&#039;（DIAMOND BREWING）は、熊本県熊本市東区にあるマイクロブルワリーです。2016年に設立され、2018年から自家醸造を開始しました。<br /> <br /> {{Infobox Brewery<br /> | name = ダイヤモンドブルワリー<br /> | area = 熊本, 日本 {{flag icon|Japan}}<br /> | location = 熊本県熊本市東区長嶺南3丁目1-102<br /> | year_founded = 2018年（自家醸造開始）<br /> | operator = 株式会社ダイヤモンドブルーイング<br /> | website = [https://diamondbrewing.co.jp/ 株式会社ダイヤモンドブルーイング 公式サイト]<br /> | status = 稼働中<br /> }}<br /> <br /> == 醸造所の特徴 ==<br /> 阿蘇の豊かな伏流水と、熊本県産の地元食材（デコポン、晩白柚、スイカ、ゴボウなど）を活かした「ストーリーのあるビール造り」が特徴。産学官連携による酵母の研究や、AI・IoT技術を導入した「ビールテック」への挑戦など、先進的な取り組みも行っています。<br /> <br /> == 主なビール ==<br /> * [[Beer:ダイヤモンドブルワリー_YAMAYODARE -PALE ALE-|YAMAYODARE -PALE ALE-]]<br /> * [[Beer:ダイヤモンドブルワリー_晩白柚IPA|晩白柚IPA]]<br /> * [[Beer:ダイヤモンドブルワリー_DEKOPON IPA|DEKOPON IPA]]<br /> <br /> [[Category:ダイヤモンドブルワリー]]<br /> [[Category:熊本県|たいあもんとふりゆうあり]]<br /> [[Category:熊本市|たいあもんとふりゆうあり]]<br /> [[Category:ビール醸造所|たいあもんとふりゆうあり]]<br /> [[Category:熊本県のビール醸造所|たいあもんとふりゆうあり]]<br /> [[Category:日本のビール醸造所|たいあもんとふりゆうあり]]</div>

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