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	<title>Brewery:京都町家麦酒醸造所 - 版の履歴</title>
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		<title>BeerFan002: Bot: 醸造所</title>
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		<updated>2026-03-30T00:59:24Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;Bot: 醸造所&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;b&gt;新規ページ&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;&lt;div&gt;{{DISPLAYTITLE:京都町家麦酒醸造所}}&lt;br /&gt;
{{Infobox Brewery&lt;br /&gt;
| name          = 京都町家麦酒醸造所（キンシ正宗株式会社）&lt;br /&gt;
| area          = 京都, 日本 {{flag icon|Japan}}&lt;br /&gt;
| location      = 京都府京都市中京区堺町通二条上ル亀屋町173&lt;br /&gt;
| year_founded  = 1997年&lt;br /&gt;
| representativeproducts = &amp;lt;br/&amp;gt;*[[Beer:京都町家麦酒醸造所_京都町家麦酒|京都町家麦酒]]&amp;lt;br/&amp;gt;&lt;br /&gt;
| operator      = キンシ正宗株式会社（製造：マツヤ株式会社）&lt;br /&gt;
| website       = [http://kinshimasamune.com/beer/ 公式サイト]&lt;br /&gt;
}}&lt;br /&gt;
== 歴史 ==&lt;br /&gt;
* 1781年 - キンシ正宗創業。&lt;br /&gt;
* 1997年7月 - キンシ正宗創業の地である堀野記念館内に「京都町家麦酒醸造所」を設立し醸造開始。&lt;br /&gt;
== 醸造所の特徴 ==&lt;br /&gt;
&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;京都町家麦酒醸造所&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;は、1781年創業の老舗酒造メーカー「キンシ正宗」が1997年に立ち上げたクラフトビール醸造所です。京都市中京区の創業の地にある土蔵造りの建物（堀野記念館）内で、名水「桃の井」を仕込み水に使用し、酒造りで培われた伝統技術を活かした「京都町家麦酒（かるかや・まちなか・花街など）」を醸造しています。&lt;br /&gt;
== 主なビール ==&lt;br /&gt;
*[[Beer:京都町家麦酒醸造所_京都町家麦酒|京都町家麦酒]]&lt;br /&gt;
== 外部リンク ==&lt;br /&gt;
* [http://kinshimasamune.com/beer/ 京都町家麦酒醸造所 公式サイト]&lt;br /&gt;
&amp;lt;small&amp;gt;クリエイティブ・コモンズ 表示-継承 3.0 ライセンスの下で提供されています。&amp;lt;/small&amp;gt;&lt;br /&gt;
== 参考 ==&lt;br /&gt;
&amp;lt;references /&amp;gt;&lt;br /&gt;
[[Category:京都町家麦酒醸造所|きようとまちやはくしゆしようそうしよ]]&lt;br /&gt;
[[Category:京都府|きようとまちや]]&lt;br /&gt;
[[Category:京都府京都市中京区|きようとまちや]]&lt;br /&gt;
[[Category:ビール醸造所|きようとまちや]]&lt;br /&gt;
[[Category:関西のビール醸造所|きようとまちや]]&lt;br /&gt;
[[Category:京都府のビール醸造所|きようとまちや]]&lt;br /&gt;
[[Category:日本のビール醸造所|きようとまちや]]&lt;br /&gt;
[[Category:1997年|きようとまちや]]&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>BeerFan002</name></author>
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