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<p>自動作成（沖縄県醸造所 第3弾-2）</p> <p><b>新規ページ</b></p><div>{{DISPLAYTITLE:宮古島マイクロブルワリー}}<br /> <br /> &#039;&#039;&#039;宮古島マイクロブルワリー&#039;&#039;&#039;（みやこじまマイクロブルワリー）は、沖縄県宮古島市にある、宮古島発のクラフトビール醸造所です。サンゴ礁の島「宮古島」の自然の恵みである地下水と、南国の太陽を浴びて育った特産フルーツを活かし、小規模ながら丁寧にこだわりのビールを醸造しています。<br /> <br /> {{Infobox Brewery<br /> | name = 宮古島マイクロブルワリー<br /> | area = 沖縄, 日本 {{flag icon|Japan}}<br /> | location = 沖縄県宮古島市平良字西里1143-5<br /> | year_founded = 2010年<br /> | operator = <br /> | website = [https://mmb-craftbeer.jp/ 宮古島マイクロブルワリー 公式サイト]<br /> }}<br /> <br /> == 醸造所の特徴 ==<br /> 美しい海に囲まれた宮古島に、2010年に誕生した日本最南端クラスのマイクロブルワリーです。ビールの成分のほとんどを占める「水」に強いこだわりを持ち、サンゴ礁の琉球石灰岩という天然のフィルターを通して濾過され、ミネラル分（カルシウムなど）を豊富に含んだ宮古島の地下水（硬水）を仕込み水として100%使用しています。このミネラル豊富な硬水が、ビール酵母の働きを活性化させ、麦の旨みを力強く引き出します。また、宮古島産のパッションフルーツやマンゴーなど、大自然の恵みを副原料に使用した独創的なオリジナルビールも得意としており、美しい宮古ブルーの海と青空の下で飲むのに最適な、心踊るビールを日々造り続けています。<br /> <br /> == 主なビール ==<br /> * [[Beer:宮古島マイクロブルワリー_Coral_Ale|Coral Ale (コーラルエール)]]<br /> * [[Beer:宮古島マイクロブルワリー_Passion_Fruit_Ale|Passion Fruit Ale (パッションフルーツエール)]]<br /> * [[Beer:宮古島マイクロブルワリー_Weizen|Weizen (ヴァイツェン)]]<br /> <br /> == 外部リンク ==<br /> * [https://mmb-craftbeer.jp/ 宮古島マイクロブルワリー 公式サイト]<br /> <br /> ==参考==<br /> &lt;references /&gt;<br /> <br /> [[Category:宮古島マイクロブルワリー]]<br /> [[Category:沖縄県|みやこしままいくろふるわりい]]<br /> [[Category:宮古島市|みやこしままいくろふるわりい]]<br /> [[Category:ビール醸造所|みやこしままいくろふるわりい]]<br /> [[Category:沖縄のビール醸造所|みやこしままいくろふるわりい]]<br /> [[Category:日本のビール醸造所|みやこしままいくろふるわりい]]</div>

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