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Brewery:浮島ブルーイング - 版の履歴
2026-04-29T13:29:05Z
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BeerFan002: 自動作成（沖縄県醸造所 第1弾-1）
2026-03-14T03:12:01Z
<p>自動作成（沖縄県醸造所 第1弾-1）</p>
<p><b>新規ページ</b></p><div>{{DISPLAYTITLE:浮島ブルーイング（Ukishima Brewing）}}<br />
<br />
'''浮島ブルーイング'''（Ukishima Brewing）は、沖縄県那覇市牧志（まきし）、国際通りの近くにあるクラフトビール醸造所です。「港町・那覇」の風情や歴史、ちゃんぷるー（混ぜ合わせる）文化をビールで表現し、多様なスタイルのクラフトビールを独自のアプローチで醸造しています。<br />
<br />
{{Infobox Brewery<br />
| name = 浮島ブルーイング (Ukishima Brewing)<br />
| area = 沖縄, 日本 {{flag icon|Japan}}<br />
| location = 沖縄県那覇市牧志3丁目3番1号 水上店舗第二街区3階<br />
| year_founded = 2018年<br />
| operator = <br />
| website = [https://www.ukishimabrewing.com/ 浮島ブルーイング 公式サイト]<br />
}}<br />
<br />
== 醸造所の特徴 ==<br />
那覇のメインストリート・国際通りから少し入ったディープなエリア「水上店舗（かつての川の上に建てられた古い商店街）」の3階に静かに佇む、隠れ家的なマイクロブルワリーです。かつて那覇の中央に存在し、世界中の人々や文化が行き交った「浮島（うきしま）」という地名から名付けられました。「We are all different.（みんな違って、みんないい）」をコンセプトに、王道のペールエールから、ベルギー発祥のセゾンやヴァイツェン、さらには沖縄のフルーツやスパイスを使用した実験的なビールまで、非常に幅広いスタイル（種類）のビールを小ロットで丁寧に造り分けています。併設された洗練されたタップルームでは、那覇の街並みを見下ろしながら、沖縄食材を使った本格的な料理（タパスやシャルキュトリーなど）とクラフトビールの最高のペアリングを楽しむことができます。<br />
<br />
== 主なビール ==<br />
* [[Beer:浮島ブルーイング_浮島ペールエール|浮島ペールエール]]<br />
* [[Beer:浮島ブルーイング_浮島ヴァイツェン|浮島ヴァイツェン]]<br />
* [[Beer:浮島ブルーイング_IPA|浮島 IPA]]<br />
<br />
== 外部リンク ==<br />
* [https://www.ukishimabrewing.com/ 浮島ブルーイング 公式サイト]<br />
<br />
==参考==<br />
<references /><br />
<br />
[[Category:浮島ブルーイング]]<br />
[[Category:沖縄県|うきしまふるーいんく]]<br />
[[Category:那覇市|うきしまふるーいんく]]<br />
[[Category:ビール醸造所|うきしまふるーいんく]]<br />
[[Category:沖縄のビール醸造所|うきしまふるーいんく]]<br />
[[Category:日本のビール醸造所|うきしまふるーいんく]]</div>
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