https://beer-fan-club.online/wiki/index.php?action=history&feed=atom&title=Brewery%3AGARYU_BREWING 2026-04-29T09:55:19Z このウィキのこのページに関する変更履歴 MediaWiki 1.44.2 https://beer-fan-club.online/wiki/index.php?title=Brewery:GARYU_BREWING&diff=1040&oldid=prev 2026-03-12T07:16:28Z

<p>自動作成（愛媛県醸造所）</p> <p><b>新規ページ</b></p><div>{{DISPLAYTITLE:GARYU BREWING（臥龍醸造）}}<br /> <br /> &#039;&#039;&#039;GARYU BREWING&#039;&#039;&#039;（臥龍醸造）は、2022年に愛媛県大洲市に誕生したマイクロブルワリーです。大正時代から残る赤レンガ倉庫「旧程野製糸繭倉庫跡」をリノベーションした「臥龍煉瓦倉庫」内に醸造所とブルーパブを構え、歴史的建造物の中でこだわりのクラフトビールを提供しています。<br /> <br /> {{Infobox Brewery<br /> | name = GARYU BREWING（臥龍醸造）<br /> | area = 愛媛県, 日本 {{flag icon|Japan}}<br /> | location = 愛媛県大洲市大洲98番地1（臥龍煉瓦倉庫内）<br /> | year_founded = 2022年<br /> | operator = GARYU BREWING<br /> | style = ペールエール、IPA、ヘイジーIPA、ベルジャンホワイトほか（大洲産キウイ・栗・柑橘など地元素材使用）<br /> | representativeproducts = 臥龍ペールエール、臥龍IPA、長浜キウイIPA<br /> | taproom = あり（臥龍煉瓦倉庫内ブルーパブ：レトロモダンな空間、ランチ・ディナーも提供）<br /> | website = https://garyu-brewing.com/<br /> }}<br /> <br /> == 醸造所の特徴 ==<br /> 明治39年に製糸場の繭倉庫として建てられた大正時代の赤レンガ倉庫を改修した「臥龍煉瓦倉庫」が醸造所・ブルーパブの舞台。店内は西洋アンティークや地元の古民具を取り入れた明治期の空気感を再現したレトロモダンな空間です。大洲産のキウイ・栗・イチゴなど地元農産物を積極的に活用したビールを醸造しており、障がい者の就労支援の一環としてビール造りに取り組むなど地域貢献にも力を入れています。国際的なコンテストでの受賞実績もあります。<br /> <br /> == 主なビール ==<br /> * [[Beer:GARYU BREWING_臥龍ペールエール|臥龍ペールエール]]<br /> * [[Beer:GARYU BREWING_臥龍IPA|臥龍IPA]]<br /> * [[Beer:GARYU BREWING_長浜キウイIPA|長浜キウイIPA]]<br /> <br /> == 外部リンク ==<br /> * [https://garyu-brewing.com/ GARYU BREWING 公式サイト]<br /> <br /> ==参考==<br /> &lt;references /&gt;<br /> <br /> [[Category:GARYU BREWING]]<br /> [[Category:愛媛県|がりゅうじょうぞう]]<br /> [[Category:大洲市|がりゅうじょうぞう]]<br /> [[Category:ビール醸造所|がりゅうじょうぞう]]<br /> [[Category:愛媛のビール醸造所|がりゅうじょうぞう]]<br /> [[Category:日本のビール醸造所|がりゅうじょうぞう]]<br /> [[Category:2022年に創業した醸造所|がりゅうじょうぞう]]</div>

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