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2026年4月29日 (水) 12:27時点における最新版
DD4D BREWINGは、2019年に愛媛県松山市に誕生したクラフトビール醸造所です。アパレルショップと融合したユニークなコンセプトを持ち、「常識にとらわれない」をモットーに愛媛県産柑橘類などを活用した独創的なビールを醸造しています。
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DD4D BREWING |
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|---|---|
| エリア | 愛媛県, 日本  |
| 所在地 | 愛媛県松山市千舟町4-2-6 DD4Dビル1F（DD4D BREWING & CLOTHING STORE） |
| 創業年 | 2019年 |
| 運営 | DD4D BREWING |
| 主なスタイル | West Coast IPA、Hazy IPA、Sour Ale、フルーツビールほか（毎週新作リリース） |
| 代表商品 | Don Jalapeño（チリIPA）、DD4D IPA、マンゴーココナッツトロピカルダブルIPA |
| タップルーム | あり（DD4D BREWING & CLOTHING STORE：松山市駅徒歩5分、アパレルショップ併設） |
| 公式Webサイト | [1] |
醸造所の特徴
松山市駅から徒歩5分の好立地に、醸造所とアパレルショップを組み合わせたユニークな複合施設「DD4D BREWING & CLOTHING STORE」を展開しています。「常識にとらわれない」をコンセプトに、愛媛県産ハラペーニョを使用したチリIPAや、マンゴーを使ったダブルIPAなど個性的なビールを毎週のようにリリース。4年間で150種類以上のビールを醸造し、国内外のコンペティションでも多数受賞しています。三津浜には工場（DD4D FACTORY & CURIOSITIES）も構え、醸造規模を拡大しています。