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CRAFTROCK Brewing; クラフトロックブリューイング
エリア	東京, 日本
所在地	東京都中央区日本橋室町三丁目2番1号 COREDO室町テラス 1階
創業年	2019年
運営	株式会社ステディワークス
受賞	情報なし
代表商品	情報なし
公式Webサイト	[CRAFTROCK Brewing 公式サイト]

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ビジュアルウィキテキスト

2024年10月5日 (土) 08:33時点における最新版

この醸造所にはビアバーが併設されています。

CRAFTROCK Brewing(クラフトロックブリューイング) は、2019年にCOREDO室町テラスに誕生し、ライブ音楽を楽しみながらビールを堪能できるブリューパブを併設しています。音楽のインスピレーションを活かしつつ、こだわりのクラフトビールを醸造。最高のクラフトビールを提供しています。

歴史

CRAFTROCK Brewing(クラフトロックブリューイング) は、2019年9月27日（金）にグランドオープンした「COREDO室町テラス」に合わせて開店しました。この醸造所は、クラフトビアマーケット初となるブリューパブ「CRAFTROCK BREWPUB & LIVE」を併設し、クラフトビールとともに音楽ライブが楽しめるユニークな場所です。特に週末には店内で音楽ライブが開催され、ビールとともにライブパフォーマンスを満喫できます。^[1]

醸造所の特徴

どこまでもクリーンで、心地良く響く音楽のように心を踊らせる味わい。毎日でも、どんな時間帯でも飲みたいビール

をスローガンに、音楽からビールのアイデアを自由に発想しつつ、品質を重視し、基本を大切にしたビール造りをされています。

ビール醸造に使うボイラーは、通常は独自に設置するが、COREDO室町テラスの商業施設ではコストやリスクが大きく、これが大きなハードルとなっていたという。室町テラスの担当者と相談し、室町テラスの地下施設にあるボイラーから蒸気を引き込むことで、ビール醸造に活用できる可能性が生まれ、この課題を克服することができたとのことです。^[2]

酒類等製造免許

都道府県名: 東京
税務署名: 日本橋
免許等年月日: 令和元年8月9日
申請等年月日: 平成30年12月17日
製造者氏名又は名称: 法人番号1012401020905 株式会社ステディワークス CRAFTROCK　BREWPUB＆LIVE
製造場所在地: 中央区日本橋室町３丁目２番１号　日本橋室町三井タワー１階１－８号室
免許等区分: 酒類
品目: 発泡酒
処理区分: 新規

^[3]

主なビール

外部リンク

CRAFTROCK Brewing 公式サイト

参考

[1] 2019.11.02 【9/27グランドオープン！！】CRAFTROCK BREWPUB&LIVE

[2] 出店者様インタビュー02 株式会社ステディワークス代表取締役田中徹様

[3] 酒類等製造免許の新規取得者名等一覧（令和元年分）（発泡酒）

[1]

[2]

[3]

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 この醸造所には[[BeerBar:CRAFTROCK BREWPUB&LIVE|ビアバー]]が併設されています。
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