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ページの作成:「{{DISPLAYTITLE:NOMENDO BREW STAND}} この醸造所にはTAP ROOMが併設されています。 '''NOMENDO BREW STAND'''は、埼玉県越谷市にあるクラフトビール専門店。この店舗は、2023年8月に越谷市初のブルワリーとしてオープン。店内には醸造スペースが併設され、2024年1月に醸造免許を取得し、2月から自家製ビールの醸造を開始した。 {{Infobox Brewery |…」
 
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| location      = 埼玉県越谷市弥生町1−1 清水ビル 102
| location      = 埼玉県越谷市弥生町1−1 清水ビル 102
| year_founded  = 2024年(醸造開始)
| year_founded  = 2024年(醸造開始)
| representativeproducts =  
| representativeproducts = [[Beer:NOMENDO SESSION IPA|NOMENDO SESSION IPA]]
| operator        = 株式会社NOMENDO
| operator        = 株式会社NOMENDO
| website      = https://www.nomendobrewstand.com/
| website      = https://www.nomendobrewstand.com/
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== コンセプト ==
== コンセプト ==
'''NOMENDO BREW STAND'''店主の佐野明彦氏は、クラフトビールの自由度の高さを生かし、特にIPA(インディア・ペール・エール)やセッションビールなど、飲みやすくて個性的なビールを中心に醸造している。「数え切れないほどの種類があるクラフトビールの楽しみ方を多くの人に知ってもらいたい」と語っている<ref>[https://kasukabe.keizai.biz/headline/727/ 春日部経済新聞 2023.08.16「越谷に立ち飲みできるクラフトビール専門店 ゆくゆくは醸造も」]</ref>
'''NOMENDO BREW STAND'''店主の佐野明彦氏は、クラフトビールの自由度の高さを生かし、特にIPA(インディア・ペール・エール)やセッションビールなど、飲みやすくて個性的なビールを中心に醸造している。<ref>[https://www.nomendobrewstand.com/blog NOMENDO BREW STAND公式ブログ]</ref>


 
「数え切れないほどの種類があるクラフトビールの楽しみ方を多くの人に知ってもらいたい」と語っている<ref>[https://kasukabe.keizai.biz/headline/727/ 春日部経済新聞 2023.08.16「越谷に立ち飲みできるクラフトビール専門店 ゆくゆくは醸造も」]</ref>
== 醸造所の特徴 ==
旧中六人部小学校の廃校というユニークな場所で運営。2018年に廃校となった、中六人部地区の小学校を運営主が「THE 610 BASE(ムトベース)」として、リノベーションした。<br/>
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== 主なビール ==
== 主なビール ==
 
*[[Beer:NOMENDO SESSION IPA|NOMENDO SESSION IPA]]
*[[Beer:NOMENDO HAZY IPA|NOMENDO HAZY IPA]]
*[[Beer:NOMENDO STOUT|NOMENDO STOUT]]
*[[Beer:NOMENDO SOUR ALE|NOMENDO SOUR ALE]]