「Brewery:宮城ゆりあげビール醸造所」の版間の差分
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2026年4月29日 (水) 12:49時点における最新版
宮城ゆりあげビール醸造所は、宮城県名取市閖上（ゆりあげ）地区にある醸造所です。株式会社宮城マイクロブルワリーが運営しています。
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宮城ゆりあげビール醸造所 |
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|---|---|
| 営業状況 | 稼働中 |
| エリア | 宮城, 日本  |
| 所在地 | 宮城県名取市閖上東2丁目12-2 |
| 創業年 | 1997年（創業） |
| 運営 | 株式会社宮城マイクロブルワリー |
| 公式Webサイト | [宮城マイクロブルワリー 公式サイト ] |
醸造所の特徴
1997年に亘理町で創業しましたが、東日本大震災で被災。その後、岩手県花巻市での委託醸造を経て、2020年にゆりあげ港朝市の隣接地に新醸造所を再建しました。閖上の水とドイツ産の麦芽を使用し、ろ過や熱処理を行わない「生きた酵母」が入ったビール造りにこだわっています。