「Brewery:宮崎ひでじビール」の版間の差分
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2026年4月29日 (水) 12:35時点における最新版
宮崎ひでじビール（Hideji Beer）は、宮崎県延岡市にある日本を代表するクラフトビール醸造所の一つです。
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宮崎ひでじビール |
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|---|---|
| 営業状況 | 稼働中 |
| エリア | 宮崎, 日本  |
| 所在地 | 宮崎県延岡市むかばき町747-58 |
| 創業年 | 1996年 |
| 運営 | 宮崎ひでじビール株式会社 |
| 公式Webサイト | [宮崎ひでじビール 公式サイト ] |
醸造所の特徴
「Think Global, Brew Local」をスローガンに、行縢山（むかばき山）の麓で上質な天然水と自家培養酵母を使用して醸造。地元産の栗やフルーツ（日向夏、金柑など）を活かしたビールで国内外のコンテストで多数の受賞歴を誇ります。特にスタウト「栗黒」は世界的な評価を受けています。