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「Brewery:澄川麦酒醸造所」の版間の差分

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[[Category:澄川麦酒醸造所]]
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[[Category:北海道のビール醸造所|すみかわはくしゆしようそしよ]]
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[[Category:北海道]]
[[Category:北海道札幌市豊平区]]

2026年4月6日 (月) 13:14時点における最新版

澄川麦酒醸造所は、札幌市にある少量多品種の醸造を得意とするマイクロブルワリーです。


澄川麦酒醸造所

営業状況 稼働中
エリア 北海道, 日本 Japan
所在地 北海道札幌市豊平区西岡4条9丁目1-46 (西岡工場)
創業年 2017年
公式Webサイト [公式サイト ]

醸造所の特徴

地域の風土を活かしたビール作りがモットー。発酵タンクに家庭用保冷庫を活用した「石見式」を採用。大手には真似できない、自由な発想と贅沢な副材料を用いた多様なスタイルのビールをこれまでに数百種類以上発表しています。

主なビール