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| {{DISPLAYTITLE:NORTH ISLAND BEER}} | | {{DISPLAYTITLE:NORTH ISLAND BEER}} |
| | | '''NORTH ISLAND BEER'''（ノースアイランドビール）は、北海道江別市にあるマイクロブルワリーです。 |
| {{AboutNORTH ISLAND BEER}}
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| {{Infobox Brewery | | {{Infobox Brewery |
| | name = NORTH ISLAND BEER<br/>ノースアイランドビール | | | name = NORTH ISLAND BEER |
| | area = 北海道, 日本 {{flag icon|Japan}} <!-- 日本の国旗を表示 --> | | | area = 北海道, 日本 {{flag icon|Japan}} |
| | location = 北海道江別市元町11-5 | | | location = 北海道江別市元町11-5 |
| | year_founded = 2003年 | | | year_founded = 2003年 |
| | awards = <br/>
| | | website = [https://northislandbeer.jp/ 公式サイト] |
| * ジャパン・アジア・ビアカップ 2008/2009 金賞：「[[Beer:NORTH ISLAND I.P.A.|NORTH ISLAND BEER I.P.A.]]」
| | | status = 稼働中 |
| * ジャパン・アジア・ビアカップ 2008 銀賞：「[[Beer:NORTH ISLAND CORIANDER BLACK|NORTH ISLAND CORIANDER BEER BLACK]]」
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| * インターナショナル・ビアコンペティション 2008 銀賞:「ブラウンエール」
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| <br/>
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| | representativeproducts = [[Beer:NORTH ISLAND I.P.A.|NORTH ISLAND BEER I.P.A.]][[Beer:NORTH ISLAND CORIANDER BLACK|NORTH ISLAND BEER CORIANDER BLACK]]
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| | operator = ＳＯＣブルーイング株式会社
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| | website = [https://northislandbeer.jp/ NORTH ISLAND BEER] | |
| }} | | }} |
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| == 醸造所の特徴 == | | == 醸造所の特徴 == |
| '''NORTH ISLAND BEER(ノースアイランドビール)'''は、北海道江別市に拠点を置くクラフトビール醸造所で、2003年にビール造りを始めた。多彩なビールスタイルを提供しており、地元の素材を積極的に活用しながら、国際的な品質を目指し、北海道の自然を感じさせるビールを生み出している。<br/>
| | 「Beer is Art」をモットーに、カナダで修行した醸造家が設立。江別産の小麦「ハルユタカ」を使用したヴァイツェンなど、既存の枠にとらわれない多様で自由なビール造りが特徴です。札幌市内に直営ビアバーも展開。 |
| 当初は、マイクロブルワリーとして札幌で50リットルの小規模な設備でスタートした。最初にできたビールは苦いアップルサイダーみたいな味で、まずくて、とても飲めたものではなかった、という。<ref>[https://link-earth.com/miraishigoto1/ ～夢をカタチに～ 未来をつくる仕事の現場をインタビュー vol.1]</ref>
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| 2009年に江別市に工場を移転、1000ℓ以上の醸造設備を導入し、規模を拡大した。<br/>
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| 若手に自由なビール作りを任せるスタイルが特徴。
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| 創業時は「カナディアンブルワリー」という名前だった。創業メンバーが、創業前に醸造設備の技術研修で訪れたカナダで感じた、ビール醸造の広い世界に衝撃を受け、日本でもクラフトビールを広めるべく創業。<ref>[https://www.bepal.net/archives/347411 クラフトビールって結局なんだ？北海道「NORTH ISALND BEER」工場長がたどり着いた答え]</ref>
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| == コンセプト ==
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| <blockquote>
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| 自らが飲みたいものを造る。<br/>
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| <br/>
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| それが最良の道と信じ、造り手たちがそれぞれの想いと情熱で<br/>
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| <br/>
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| 自由で多彩なビールを造ります。
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| </blockquote>
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| ビールラベルのロゴマークは雪の結晶と大麦がモチーフ。北海道江別産の小麦や北海道ホップなど、地産の素材を活かしたビール造りなどにも取り組んでいる。
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| == 主なビール == | | == 主なビール == |
| *[[Beer:NORTH ISLAND I.P.A.|NORTH ISLAND I.P.A.]]<br/>ジャパン・アジア・ビアカップ 2008/2009 金賞 | | * [[Beer:NORTH ISLAND BEER_ピルスナー|ピルスナー]] |
| *[[Beer:NORTH ISLAND CORIANDER BLACK|NORTH ISLAND CORIANDER BLACK]]<br/>ジャパン・アジア・ビアカップ 2008 銀賞 | | * [[Beer:NORTH ISLAND BEER_IPA|IPA]] |
| | | [[Category:NORTH ISLAND BEER]] |
| | | [[Category:北海道のビール醸造所|のーすあいらんとひいる]] |
| == 外部リンク ==
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| * [https://northislandbeer.jp/ NORTH ISLAND BEER 公式サイト]
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| ==参考==
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| <references />
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| [[Category:NORTH ISLAND BEER|のーす]] | |
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| [[Category:北海道|のーす]]
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| [[Category:北海道江別市|のーす]]
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| [[Category:ビール醸造所|のーす]]
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| [[Category:北海道のビール醸造所|のーす]] | |
| [[Category:日本のビール醸造所|のーす]]
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NORTH ISLAND BEER（ノースアイランドビール）は、北海道江別市にあるマイクロブルワリーです。
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NORTH ISLAND BEER
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| 営業状況 |
稼働中 |
| エリア |
北海道, 日本  |
| 所在地 |
北海道江別市元町11-5 |
| 創業年 |
2003年 |
| 公式Webサイト |
[公式サイト ] |
醸造所の特徴
「Beer is Art」をモットーに、カナダで修行した醸造家が設立。江別産の小麦「ハルユタカ」を使用したヴァイツェンなど、既存の枠にとらわれない多様で自由なビール造りが特徴です。札幌市内に直営ビアバーも展開。
主なビール
