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'''CRAFTROCK Brewing(クラフトロック ブリューイング)''' は、2019年にCOREDO室町テラスに誕生し、ライブ音楽を楽しみながらビールを堪能できるブリューパブを併設しています。音楽のインスピレーションを活かしつつ、こだわりのクラフトビールを醸造。最高のクラフトビールを提供しています。
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| name          = CRAFTROCK Brewing
| name          = CRAFTROCK Brewing<br/>クラフトロック ブリューイング
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| location      = 東京都中央区日本橋室町三丁目2番1号 COREDO室町テラス 1階
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| operator        = 株式会社 ステディワークス
| operator        = 株式会社 ステディワークス
| website      = [https://craftrock.jp/ CRAFTROCK Brewing 公式サイト]
| website      = [https://craftrock.jp/ CRAFTROCK Brewing]
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'''CRAFTROCK Brewing''' は、2019年にCOREDO室町テラスに誕生し、ライブ音楽を楽しみながらビールを堪能できるブリューパブを併設しています。音楽のインスピレーションを活かしつつ、こだわりのクラフトビールを醸造。最高のクラフトビールを提供しています。




== 歴史 ==
== 歴史 ==
CRAFTROCK Brewingは、2019年9月27日（金）にグランドオープンした「COREDO室町テラス」に合わせて開店しました。この醸造所は、クラフトビアマーケット初となるブリューパブ「CRAFTROCK BREWPUB & LIVE」を併設しており、クラフトビールとともに音楽ライブが楽しめるユニークな場所です。特に週末には店内で音楽ライブが開催され、ビールとともにライブパフォーマンスを満喫できます。<ref>[https://www.craftbeermarket.jp/craftrock-brewpub-live-%E5%85%AC%E5%BC%8F%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%83%88-%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%83%97%E3%83%B3/ 2019.11.02 【9/27グランドオープン！！】CRAFTROCK BREWPUB&LIVE]</ref>
'''CRAFTROCK Brewing(クラフトロック ブリューイング)''' は、2019年9月27日（金）にグランドオープンした「COREDO室町テラス」に合わせて開店しました。この醸造所は、クラフトビアマーケット初となるブリューパブ「[[BeerBar:CRAFTROCK BREWPUB&LIVE|CRAFTROCK BREWPUB & LIVE]]」を併設し、クラフトビールとともに音楽ライブが楽しめるユニークな場所です。特に週末には店内で音楽ライブが開催され、ビールとともにライブパフォーマンスを満喫できます。<ref>[https://www.craftbeermarket.jp/craftrock-brewpub-live-%E5%85%AC%E5%BC%8F%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%83%88-%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%83%97%E3%83%B3/ 2019.11.02 【9/27グランドオープン！！】CRAFTROCK BREWPUB&LIVE]</ref>




== 醸造方法と特徴 ==
== 醸造所の特徴 ==
"どこまでもクリーンで、心地良く響く音楽のように心を踊らせる味わい。毎日でも、どんな時間帯でも飲みたいビール" をスローガンに、音楽からビールのアイデアを自由に発想しつつ、品質を重視し、基本を大切にしたビール造りをされています。<br/>
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ビール醸造に使うボイラーは、通常は独自に設置するが、COREDO室町テラスの商業施設ではコストやリスクが大きく、これが大きなハードルとなっていた。室町テラスの担当者と相談し、室町テラスの地下施設にあるボイラーから蒸気を引き込むことで、ビール醸造に活用できる可能性が生まれ、この課題を克服することができたという。<ref>[https://mfshogyo.mitsuifudosan.co.jp/foodbusiness/vendor-interview02/ 出店者様インタビュー02 株式会社ステディワークス代表取締役 田中 徹 様 ]</ref>
どこまでもクリーンで、心地良く響く音楽のように心を踊らせる味わい。毎日でも、どんな時間帯でも飲みたいビール
</blockquote>
をスローガンに、音楽からビールのアイデアを自由に発想しつつ、品質を重視し、基本を大切にしたビール造りをされています。<br/>
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ビール醸造に使うボイラーは、通常は独自に設置するが、COREDO室町テラスの商業施設ではコストやリスクが大きく、これが大きなハードルとなっていたという。室町テラスの担当者と相談し、室町テラスの地下施設にあるボイラーから蒸気を引き込むことで、ビール醸造に活用できる可能性が生まれ、この課題を克服することができたとのことです。<ref>[https://mfshogyo.mitsuifudosan.co.jp/foodbusiness/vendor-interview02/ 出店者様インタビュー02 株式会社ステディワークス代表取締役 田中 徹 様 ]</ref>




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* 処理区分: 新規
* 処理区分: 新規
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== 主なビール ==
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* [[Beer:Drink All Day|Drink All Day]]
* [[Beer:Spica|Spica]]
* [[Beer:Young Turks|Young Turks]]




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[[Category:東京都]]
[[Category:東京都中央区]]


[[Category:ビール醸造所]]
[[Category:CRAFTROCK Brewing]]
[[Category:東京のビール醸造所]]
 
[[Category:日本のビール醸造所]]
[[Category:東京都|くらふとろっく]]
[[Category:東京都中央区|くらふとろっく]]
 
[[Category:ビール醸造所|くらふとろっく]]
[[Category:東京のビール醸造所|くらふとろっく]]
[[Category:日本のビール醸造所|くらふとろっく]]
 
[[Category:2019年|くらふとろっく]]
[[Category:2019年に創業した醸造所|くらふとろっく]]

2024年10月5日 (土) 08:33時点における最新版


この醸造所にはビアバーが併設されています。

CRAFTROCK Brewing(クラフトロック ブリューイング) は、2019年にCOREDO室町テラスに誕生し、ライブ音楽を楽しみながらビールを堪能できるブリューパブを併設しています。音楽のインスピレーションを活かしつつ、こだわりのクラフトビールを醸造。最高のクラフトビールを提供しています。


CRAFTROCK Brewing
クラフトロック ブリューイング
エリア 東京, 日本 Japan
所在地 東京都中央区日本橋室町三丁目2番1号 COREDO室町テラス 1階
創業年 2019年
運営 株式会社 ステディワークス
受賞 情報なし
代表商品 情報なし
公式Webサイト [CRAFTROCK Brewing 公式サイト]


歴史

CRAFTROCK Brewing(クラフトロック ブリューイング) は、2019年9月27日（金）にグランドオープンした「COREDO室町テラス」に合わせて開店しました。この醸造所は、クラフトビアマーケット初となるブリューパブ「CRAFTROCK BREWPUB & LIVE」を併設し、クラフトビールとともに音楽ライブが楽しめるユニークな場所です。特に週末には店内で音楽ライブが開催され、ビールとともにライブパフォーマンスを満喫できます。[1]


醸造所の特徴

どこまでもクリーンで、心地良く響く音楽のように心を踊らせる味わい。毎日でも、どんな時間帯でも飲みたいビール

をスローガンに、音楽からビールのアイデアを自由に発想しつつ、品質を重視し、基本を大切にしたビール造りをされています。

ビール醸造に使うボイラーは、通常は独自に設置するが、COREDO室町テラスの商業施設ではコストやリスクが大きく、これが大きなハードルとなっていたという。室町テラスの担当者と相談し、室町テラスの地下施設にあるボイラーから蒸気を引き込むことで、ビール醸造に活用できる可能性が生まれ、この課題を克服することができたとのことです。[2]


酒類等製造免許

  • 都道府県名: 東京
  • 税務署名: 日本橋
  • 免許等年月日: 令和元年8月9日
  • 申請等年月日: 平成30年12月17日
  • 製造者氏名又は名称: 法人番号1012401020905 株式会社ステディワークス CRAFTROCK　BREWPUB＆LIVE
  • 製造場所在地: 中央区日本橋室町３丁目２番１号　日本橋室町三井タワー１階１－８号室
  • 免許等区分: 酒類
  • 品目: 発泡酒
  • 処理区分: 新規

[3]


主なビール


外部リンク


参考

  1. ↑ 2019.11.02 【9/27グランドオープン！！】CRAFTROCK BREWPUB&LIVE
  2. ↑ 出店者様インタビュー02 株式会社ステディワークス代表取締役 田中 徹 様
  3. ↑ 酒類等製造免許の新規取得者名等一覧（令和元年分）（発泡酒）
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