Brewery:曽爾高原ビール

曽爾高原ビール
エリア	奈良, 日本
所在地	奈良県宇陀郡曽爾村大字太良路3117
創業年	1999年
運営	曽爾村
代表商品	・鎧アルト ・屏風ケルシュ ・高原ピルスナー
公式Webサイト	[曽爾高原ビール ]

醸造所の特徴

曽爾高原ビールは、1999年創業の奈良県で最も歴史のあるクラフトビール醸造所です。「平成の名水百選」に選ばれた曽爾高原の湧水（超軟水）を仕込み水として使用しており、ドイツのブラウマイスター直伝の製法で非加熱・無ろ過の本格的なビールを醸造しています。曽爾高原ファームガーデン内で製造・販売を行っています。

主なビール

• 鎧アルト - カラメル麦芽の甘みとフルーティーな香り、程よい苦味のバランスが良い琥珀色のビール。
• 屏風ケルシュ - 爽やかな香りとすっきりとした飲み口が特徴のケルシュ。
• 高原ピルスナー - 曽爾高原の名水で仕込んだ、スッキリ爽快な味わいのピルスナー。

外部リンク

• 曽爾高原ビール 公式サイト

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