「Brewery:岐阜麦酒醸造」の版間の差分
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2026年3月19日 (木) 05:51時点における版
岐阜麦酒醸造（ぎふびーるじょうぞう）は、2021年に岐阜市で初めて誕生したクラフトビール醸造所です。清流長良川の伏流水とドイツ産・イギリス産の麦芽、国内外のホップを使用し、地域とのつながりを大切にしたビール造りを展開。タップルーム「Tap Room YOROCA」を併設しています。
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岐阜麦酒醸造 |
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| エリア | 岐阜, 日本  |
| 所在地 | 岐阜県岐阜市伊奈波通1丁目46 |
| 創業年 | 2021年 |
| 運営 | 岐阜麦酒醸造 |
| 代表商品 | |
| 受賞 | |
| 公式Webサイト | [岐阜麦酒醸造 ] |
歴史
- 2021年3月5日 - 岐阜市初のクラフトビール醸造所として創業。タップルーム「Tap Room YOROCA」を併設。
- 2022年7月 - 瓶ビールの生産を開始し、業務用卸売りも開始。
醸造所の特徴
岐阜麦酒醸造は、岐阜市で初めてのクラフトビール醸造所として2021年に誕生しました。清流長良川の伏流水とドイツ産・イギリス産の麦芽、様々な国のホップを使用し、地域とのつながりを大切にしながらビール造りを行っています。醸造所に併設されたタップルーム「Tap Room YOROCA」では、6種類の樽生ビールを楽しむことができます。金華山エール、やながせホワイト、夕日のIPA、鵜飼レッドエールなど、岐阜ゆかりの名前を持つビールが揃っています。
主なビール
外部リンク
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