「Brewery:城山ブルワリー」の版間の差分
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2026年4月29日 (水) 12:31時点における最新版
城山ブルワリー（Shiroyama Brewery）は、鹿児島県鹿児島市の「城山ホテル鹿児島」内にあるクラフトビール醸造所です。
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城山ブルワリー |
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|---|---|
| 営業状況 | 稼働中 |
| エリア | 鹿児島, 日本  |
| 所在地 | 鹿児島県鹿児島市新照院町41-1 |
| 創業年 | 2004年 |
| 運営 | 株式会社城山観光 |
| 公式Webサイト | [城山ブルワリー 公式サイト ] |
醸造所の特徴
桜島を一望する高台に位置し、城山の地下水を使用。麦芽比率95%以上にこだわり、熟練の職人が鹿児島の特産品（黒糖、枇杷茶、桜島小みかん等）を活かした、上品でコクのあるビールを醸造しています。