「Brewery:湖上館パムコ」の版間の差分
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2026年4月29日 (水) 12:35時点における最新版
湖上館パムコ（こじょうかんぱむこ）は、福井県三方上中郡若狭町（三方五湖）にある宿泊施設で、「PAMCOビール（パムコビール）」のブランド名でクラフトビールの醸造を行っています。
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湖上館パムコ（PAMCOビール） |
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| エリア | 福井, 日本  |
| 所在地 | 福井県三方上中郡若狭町海山64-9-1 |
| 運営 | 湖上館パムコ |
| 公式Webサイト | [湖上館パムコ 公式サイト ] |
醸造所の特徴
名勝「三方五湖」の一つ、水月湖のほとりに建つ自然体験型の宿泊施設「湖上館パムコ」の敷地内に併設されたマイクロブルワリーです。宿のオーナー自らが醸造を担当しており、「宿でしか飲めない、料理に合う最高のビール」を目指して小ロットで丁寧に手造りしています。若狭の特産品である「福井梅」を使用した梅ビールなど、地元ならではのフルーツビールも数多く手掛け、宿泊客を中心に人気を集めています。夕食時には、若狭の海の幸（へしこなど）と自家製ビールの絶妙なペアリングを楽しむことができます。