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株式会社ベアレン醸造所ファイル:Baeren.jpg; ベアレン醸造所ロゴ
エリア	岩手, 日本
所在地	岩手県盛岡市北山1丁目3-31
創業年	2001年
運営	株式会社ベアレン醸造所
受賞	国際ビールコンクール「Finest Beer Selection 2023」国際ビール部門第1位:シュバルツ
代表商品	; クラシック; シュバルツ; ザ・デイTGピルスナー; ザ・デイNクラシック; ;
公式Webサイト	[株式会社ベアレン醸造所公式サイト]

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2024年10月5日 (土) 06:33時点における版

ベアレン醸造所は、岩手県盛岡市に拠点を置くビール醸造所。

醸造所の概要

ドイツの醸造所の仕込み室を移設し、100年前に使われていた銅製の仕込み釜で麦汁を造り、冷却槽で時間をかけて放冷させるというヨーロッパの伝統的製法でクラシックビールを造るブルワリーである。醸造所の建物はレンガや瓦を製造する古い工場を改装（取り壊し後に改築）して造った。

ドイツ人ブラウマイスター（ビール醸造職人）が仕込みや現地調達を行ない、原料の麦芽はドイツの麦芽メーカー（カール・ビンデバルト社）から直接購入している。

社名「ベアレン」の由来

社名のベアレンとはドイツ語で「熊（複数形）」を意味し、熊が生息する岩手県の自然と、体躯のがっちりした醸造職人をイメージしている。当初、創業者のキムラ氏とイヴォ氏が話し合いの中で仮に決めた名前で、岩手に熊が多く、ドイツでも動物名のビールが多いことからこの名前が選ばれた。ロゴの熊はイヴォ氏がデザイン。^[1]

会社名に「醸造所」を用いたのはキムラ氏のこだわりで、時代に流されない本格感を表現するためのもの。「●●ビール」「●●ブルーイング」「●●ブロイ」などのような、よくあるビール会社名と差別化するため。

酒類等製造免許

都道府県名: 岩手
税務署名: 盛岡
免許等年月日: 平成26年6月26日
申請等年月日: 平成26年5月16日
製造者氏名又は名称: 株式会社ベアレン醸造所盛岡市北山一丁目3番31号
免許等区分: 酒類
品目: 果実酒
処理区分: 新規
審査項目: M1

^[2]

都道府県名: 岩手
税務署名: 盛岡
免許等年月日: 平成31年4月1日
申請等年月日: 平成30年11月9日
製造者氏名又は名称: 法人番号6400001004086 株式会社ベアレン醸造所ベアレン醸造所雫石工場岩手郡雫石町沼返１９番地５３
免許等区分: 酒類
品目: ビール
処理区分: 新規

^[3]

主なビール

定番ビール&発泡酒

トラディショナルライン

限定ビール&発泡酒

ほか

外部リンク

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参考

↑ ベアレン醸造所ブルワリー立ち上げ奮戦記その1なんで熊なの？という疑問、実はスタッフ一同も持っている疑問なのですが、皆の記憶を元に考えると、仮にでも名前をつけておこう、と言ってつけた名前のようです。
↑ 酒類等製造免許の新規取得者名等一覧（平成26年分）
↑ 酒類等製造免許の新規取得者名等一覧（令和元年分）（ビール）
↑ https://ja.wikipedia.org/wiki/ベアレン醸造所

[1] ベアレン醸造所ブルワリー立ち上げ奮戦記その1なんで熊なの？という疑問、実はスタッフ一同も持っている疑問なのですが、皆の記憶を元に考えると、仮にでも名前をつけておこう、と言ってつけた名前のようです。

[2] 酒類等製造免許の新規取得者名等一覧（平成26年分）

[3] 酒類等製造免許の新規取得者名等一覧（令和元年分）（ビール）

[4] ttps://ja.wikipedia.org/wiki/ベアレン醸造所

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