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2026年3月10日 (火) 06:36時点における最新版
BLUE BREW は、清流・仁淀川で知られる仁淀川町に位置する、Mukai Craft Brewingが運営する醸造所です。仁淀川の山からの天然水を仕込み水に使用し、地元の茶葉、ゆず、生姜などの農産物を副原料に取り入れたビール造りを行っています。アメリカのクラフトビールの楽しさを伝えることをコンセプトにしています。
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BLUE BREW |
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| エリア | 高知, 日本  |
| 所在地 | 高知県吾川郡仁淀川町下名野川1131-4 |
| 運営 | Mukai Craft Brewing (BLUE BREW) |
| 公式Webサイト | [公式サイト 公式サイト] |
醸造所の特徴
清流・仁淀川で知られる仁淀川町に位置する、Mukai Craft Brewingが運営する醸造所です。仁淀川の山からの天然水を仕込み水に使用し、地元の茶葉、ゆず、生姜などの農産物を副原料に取り入れたビール造りを行っています。アメリカのクラフトビールの楽しさを伝えることをコンセプトにしています。