「Brewery:2nd Story Ale Works」の版間の差分
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2026年3月12日 (木) 12:49時点における最新版
2nd Story Ale Worksは、2018年に徳島県徳島市八多町の自然豊かな山間部に誕生したマイクロブルワリーです。アメリカ人醸造家と日本人のご夫婦が運営しており、地元素材を活かした個性豊かなビールを醸造しています。
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2nd Story Ale Works |
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|---|---|
| エリア | 徳島県, 日本  |
| 所在地 | 徳島県徳島市八多町友広148 |
| 創業年 | 2018年 |
| 運営 | 2nd Story Ale Works |
| 主なスタイル | セゾン、ファームハウスエール、IPA、ウィットビールほか |
| 代表商品 | Saint Yoshie Lemongrass、すだちウィット、Farmhouse Ale |
| タップルーム | あり（土日祝日営業、元保育園を改装） |
| 公式Webサイト | 公式サイト |
醸造所の特徴
みかん栽培が盛んな徳島市八多町の山間部に位置するマイクロブルワリーです。「何よりも品質を一番に考えて」を信条に、ファームハウスエールやセゾンスタイルに定評があります。徳島特産のスダチやレモングラス、みかんなど地元農産物を巧みに副原料として使用。元保育園を改装したタップルームは土日祝日にオープンし、缶ビールのテイクアウトも可能です。