麦雫 ビター (Bitter)
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このビールは青森県大間町にある麦雫(バイコードリンクB・S)で醸造しています。
ビターは、イギリスの伝統的なパブスタイルを踏襲した、フローラルな香りと心地よい苦味が調和するビールです。
| 麦雫 ビター | |
|---|---|
| 味の特徴 | ホップのフローラル(花のような)な香りと、モルトの旨味が織りなす絶妙な苦味のバランス |
| 特徴的な原材料 | 麦芽、ホップ |
| 醸造所 | 麦雫 |
| スタイル | English Bitter |
| ABV | 5.0%程度 |
| IBU | 情報なし |
| 受賞 | 情報なし |
| 公式Webサイト | [] |
ビールの特徴
イギリスのパブで日常的に飲まれている伝統的なエールスタイル「ビター(イングリッシュ・ビター)」を、本州最北端の霊水で再現したこだわりのビールです。名前は「ビター(苦い)」ですが、IPAのような強烈なホップの苦味や柑橘香があるわけではなく、イギリス系ホップ特有の「フローラル(花のような)」で上品な香りと、麦芽の優しい甘味、そして穏やかでじんわりと染み渡るような心地よい苦味のバランスが特徴です。何杯でものんびりと飲み続けたくなる、滋味深い味わいに仕上がっています。
- スタイル: Bitter