あきたこまちIPL

あきたこまちIPL
味の特徴	お米由来のスッキリとしたドライな喉越しと、IPAのような華やかなホップ香の融合
特徴的な原材料	麦芽、ホップ、米（秋田県産あきたこまち）
醸造所	秋田あくらビール
スタイル	India Pale Lager (IPL) / Rice Lager
ABV	5.0%
IBU	情報なし
受賞	情報なし
公式Webサイト	[秋田あくらビール公式サイト]

このビールは秋田県秋田市にある秋田あくらビールで醸造しています。

あきたこまちIPL（インディア・ペールラガー）は、秋田県産「あきたこまち」を使用し、クリアな喉越しとホップの香りを両立させたビールです。

ビールの特徴

秋田県を代表するお米の品種「あきたこまち」を副原料として贅沢に使用したビールです。ラガー酵母で低温発酵させるラガービールの製法（スッキリとしたキレ）をベースにしながら、IPA（インディア・ペールエール）のようにホップを大量に投入して香りと苦味を際立たせる「IPL（インディア・ペールラガー）」という比較的新しいスタイルを採用しています。お米（あきたこまち）を使用することでボディが非常にドライでクリアになり、その分、ホップの柑橘系の爽やかな香りとシャープな苦味がダイレクトに際立って感じられます。喉の渇きを潤すのに最適な、キレ味抜群のビールです。

スタイル: India Pale Lager (IPL) / Rice Lager
副原料: 秋田県産あきたこまち

参考