BW001 ベルジャンホワイト

BW001 ベルジャンホワイト
味の特徴	小麦由来のまろやかな口当たりと、スパイス＆柑橘の皮による爽やかで華やかなエキゾチックな香り
特徴的な原材料	麦芽、小麦、ホップ、コリアンダーシード、オレンジピール
醸造所	羽後麦酒
スタイル	Belgian White (ベルジャン・ホワイトエール)
ABV	5.0%
IBU	情報なし
受賞	情報なし
公式Webサイト	[羽後麦酒公式サイト]

このビールは秋田県羽後町にある羽後麦酒で醸造しています。

BW001 ベルジャンホワイトは、コリアンダーやオレンジピールを使用した、爽やかでフルーティーなベルギー発祥の白ビールです。

ビールの特徴

ベルギーの伝統的な白ビール「ベルジャン・ホワイトエール」のスタイルで醸造された一本です。大麦麦芽に加えて小麦（ウィート）を多く使用しているため、濁りのあるほのかに白い液色をしており、口当たりがとても柔らかくまろやかです。副原料として、伝統的なレシピに則り「コリアンダーシード（パクチーの種）」と「オレンジピール（柑橘の皮）」が一緒に煮込まれており、スパイシーかつ爽やかでエキゾチックな香りがグラスから溢れます。ホップの苦味はほとんどないため非常に飲みやすく、ハーブやスパイスを使った料理とのペアリングも楽しめるフルーティーなビールです。

スタイル: Belgian White (Witbier)
副原料: コリアンダーシード、オレンジピール

参考