プレミアム・エール・エディンバラ

プレミアム・エール・エディンバラ
味の特徴	美しい赤銅色、長期熟成モルトが醸し出す程よい酸味と芳醇なコク、瓶内熟成による滑らかな口当たり
特徴的な原材料	麦芽、ホップ
醸造所	新潟麦酒
スタイル	English Amber Ale / Premium Ale
ABV	5.0%
IBU	情報なし
受賞	情報なし
公式Webサイト	[新潟麦酒公式サイト]

このビールは新潟県新潟市にある新潟麦酒で醸造しています。

プレミアム・エール・エディンバラは、イギリス産の厳選モルトを使用し、瓶内発酵によるスパークリングワインのような熟成された味わいが特徴の赤銅色のエールです。

ビールの特徴

新潟麦酒の看板商品の一つであり、「エディンバラ」の名が示す通り、イギリス産の上質なモルトを厳選して使用した英国スタイルのプレミアムエールです。最大の特徴は、新潟麦酒の代名詞である「瓶内二次発酵・熟成」によって造られている点です。グラスに注ぐと、美しい赤銅色（アンバーカラー）が広がり、きめ細やかでクリーミーな泡立ちが楽しめます。長期熟成させたモルト由来の芳醇なコクと甘み、そしてエレクトリックで程よく爽やかな酸味が複雑に絡み合い、まるで良質なスパークリングワインのような奥行きのある味わいを堪能できます。

スタイル: Premium Ale

参考