OKINAWA SANGO BEER IPA

このビールは沖縄県南城市にある南都酒造所で醸造しています。

OKINAWA SANGO BEER IPA（インディア・ペールエール）は、シトラス系のホップアロマとパンチのある強烈な苦味が特徴の、飲みごたえ抜群の本格派IPAです。

IPA (インディア・ペールエール)
味の特徴	柑橘系の鮮烈で爽やかな香りと、ホップのパンチが効いた力強く痛快な苦味のハーモニー
特徴的な原材料	麦芽、ホップ
醸造所	南都酒造所 (OKINAWA SANGO BEER)
スタイル	IPA (インディア・ペールエール)
ABV	5.0%
IBU	情報なし
受賞	情報なし
公式Webサイト	[南都酒造所 公式サイト]

ビールの特徴

世界中で大流行しているインディア・ペールエール（IPA）スタイルを、サンゴ礁由来のミネラル豊富な硬水（コーラルウォーター）で仕込んだ力強い一杯です。香り付けと苦味付けのために大量のホップが使用されており、グラスを顔に近づけただけで、オレンジやグレープフルーツなどのシトラス（柑橘系）を中心とした鮮烈でフローラルなホップアロマが弾けます。口に含むと、ホップ特有の痛快でパンチのある強い苦味がガツンと来ますが、硬水由来のミネラル感と麦芽のコクが土台を支えているため、ただ苦いだけではない、重層的でリッチな味わいに仕上がっています。スパイシーな沖縄料理などを食べた後にも負けない、ビール好きを唸らせる飲みごたえです。

• スタイル: India Pale Ale (IPA)