Shimaguni Pale Ale（島国ペールエール）

Shimaguni Pale Ale
味の特徴	ニュージーランド産ホップ特有のパッションフルーツや白ぶどうのような香り、苦味は控えめで極めてモルトとのバランスが良い
特徴的な原材料	麦芽、ホップ
醸造所	島国ブルワリー (島国BREWERY)
スタイル	Pale Ale (NZ Pale Ale系)
ABV	5.0%前後
IBU	情報なし
受賞	情報なし
公式Webサイト	[島国ブルワリー公式サイト]

このビールは沖縄県うるま市にある島国ブルワリーで醸造しています。

Shimaguni Pale Ale（島国ペールエール）は、ニュージーランド産ホップの華やかな香りと、沖縄の気候に合わせた軽快な飲み口が特徴の、同ブルワリーのシグネチャー（看板）ビールです。

ビールの特徴

ニュージーランド出身の醸造家マイク氏の真骨頂とも言える、南半球のホップの魅力を存分に引き出したペールエールです。アメリカンホップのガツンとした柑橘香とは異なり、ニュージーランド産ホップがもたらす「パッションフルーツ」や「白ぶどう（ネルソン・ソーヴィン等）」、「メロン」のような、瑞々しくトロピカルで上品なアロマが特徴です。口に含むと、モルトの優しい甘みとホップのフルーティーさが広がり、苦味はスッと消えていくため非常にクリアな後味を楽しめます。沖縄で毎日飲んでも飽きないような、最高の「島国バランス」を実現したペールエールです。

スタイル: Pale Ale (New World Pale Ale)

参考