Hazy IPA（島国ブルワリーヘイジーIPA）

Hazy IPA
味の特徴	マンゴーやピーチを思わせるジューシーなホップアロマ、苦味はほとんどなく、とろりとした滑らかな口当たり
特徴的な原材料	麦芽（オーツ麦、小麦を含む）、ホップ
醸造所	島国ブルワリー (島国BREWERY)
スタイル	Hazy IPA / New England IPA
ABV	6.0%〜6.5%前後
IBU	情報なし
受賞	情報なし
公式Webサイト	[島国ブルワリー公式サイト]

このビールは沖縄県うるま市にある島国ブルワリーで醸造しています。

Hazy IPA（ヘイジーインディア・ペールエール）は、グラスの向こうが見えないほど白濁した液色と、フルーツジュースのような圧倒的なトロピカルアロマが特徴の濁り系IPAです。

ビールの特徴

世界中で大流行している「濁ったIPA（ヘイジーIPA）」を、島国流にアレンジした大人気の一杯です。麦芽に加えて大量のオーツ麦や小麦を使用することで、タンパク質がホップの成分と結びつき、美しい白濁（ヘイズ）を生み出しています。発酵の後半から大量のホップを投入する「ドライホッピング」をふんだんに行っており、マンゴー、ピーチ、パイナップルをミックスしたような、これぞ「トロピカルジュース」と言いたくなるような強烈で甘い香りがグラスから溢れます。大量のホップを使っているにもかかわらず、苦味成分は抽出されていないため、苦味はほとんど皆無。オーツ麦由来のシルキーで滑らかな口当たりとジューシーな風味がたまらない、ご褒美のようなビールです。

スタイル: Hazy IPA / NEIPA

参考