すすきのブリューイング
すすきのブリューイング（Susukino Brewing）は、北海道札幌市中央区にある、コロナ禍の「すすきの」を盛り上げようと地元バーオーナーらが設立した醸造所です。
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すすきのブリューイング |
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| 営業状況 | 稼働中 |
| エリア | 北海道, 日本  |
| 所在地 | 北海道札幌市中央区南7条西3丁目7-9 |
| 創業年 | 2021年 |
| 公式Webサイト | [公式サイト ] |
醸造所の特徴
「街にエールを」をコンセプトに、札幌の水と上富良野産ホップなど北海道産原料にこだわった「すすきのえーる」を醸造。商業施設「COCONO SUSUKINO」内にも直営業態を展開し、都会の真ん中でクラフトビールの楽しさを発信しています。