明石麦酒工房 時
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明石麦酒工房 時（TOKI） |
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| エリア | 兵庫, 日本  |
| 所在地 | 兵庫県明石市大明石町1丁目9-22 グランドメゾン明石105 |
| 創業年 | 2016年 |
| 運営 | 明石麦酒工房 時 |
| 代表商品 | *GENTEN（げんてん） |
| 公式Webサイト | [公式サイト ] |
歴史
- 2016年5月 - 明石麦酒工房 時（TOKI）を明石市大明石町に開業。
- 2017年2月 - 自家醸造ビールの販売を開始。
醸造所の特徴
明石麦酒工房 時（TOKI）は、2016年に明石市にオープンした小規模ブルーパブ型の醸造所です。ブルワーの清原稔夫氏が手がけるビールは、「GENTEN（げんてん）」をはじめとする多彩なスタイルを揃えます。2022年には明石市漁業組合連合会との共同で海苔を使った「シンデレラのりDRAFT」も開発し話題となりました。地域に根ざしたユニークなビール造りで知られています。
主なビール
外部リンク
クリエイティブ・コモンズ 表示-継承 3.0 ライセンスの下で提供されています。