馨和 KAGUA Blanc（Far Yeast Brewing）

このビールは山梨県にあるFar Yeast Brewingで醸造しています。

馨和 KAGUA Blanc（白）
味の特徴	爽やかな柚子の香りとスパイシーな山椒、ベルジャン酵母が絡み合う和のエール
特徴的な原材料	麦芽、ホップ、ゆず、山椒、酵母
醸造所	Far Yeast Brewing
スタイル	Belgian Strong Ale (スピリッツ/発泡酒)
ABV	8.0%
IBU	情報なし
受賞	情報なし
公式Webサイト	[公式サイト]

ビールの特徴

Far Yeast Brewingの原点であり、世界中の高級レストランやミシュラン星付き店でも愛されるプレミアムブランド「馨和 KAGUA」の白（Blanc）バージョン。和食などの繊細な料理に完璧に寄り添うことを目指し、日本のスパイスである「柚子」と「山椒」を副原料に贅沢に使用しています（酒税法上は発泡酒等の扱いになる場合があります）。グラスに注ぐと、フレッシュで高貴な柚子の香りが弾け、口に含むとベルジャン酵母由来の華やかなエステル香、そして微かにピリリと感じる山椒のスパイシーな余韻が長く続きます。

• スタイル: Belgian-style Ale with Yuzu & Sansho