17（さつまいもスタウト）

17
味の特徴	さつまいもの甘みとスタウトの香ばしいロースト感が調和した一杯
特徴的な原材料	麦芽、ホップ、仁淀川町産さつまいも、仁淀川水系の天然水
醸造所	BLUE BREW
スタイル	Sweet Potato Stout
ABV	5.5%
IBU	情報なし
受賞	情報なし
公式Webサイト	[BLUE BREW 公式サイト]

このビールは高知県吾川郡仁淀川町にあるBLUE BREW（Mukai Craft Brewing）で醸造しています。

17は、地元のさつまいもを使用したスタウトスタイルのビールです。ビール名はさつまいも（Sweet Potato）の日本語語呂（サツマイモ＝1・7）に由来します。

ビールの特徴

仁淀川町産のさつまいもをふんだんに使用したユニークなスタウト。スタウト特有のロースト麦芽の香ばしさと、さつまいも由来のほっくりした甘みが絶妙にマッチします。仁淀川の清涼な天然水を仕込み水に使用することで、雑味のないクリーンな味わいに仕上がっています。