吟籠IPA (Ginro IPA)

このビールは新潟県胎内市にある胎内高原ビールで醸造しています。

吟籠IPA（ぎんろうIPA）は、新潟県産のコシヒカリと大量のシトラホップを使用した、フルーティーな香りと力強い苦味が特徴のライスラガーIPAです。

吟籠IPA (Ginro IPA)
味の特徴	シトラホップの強烈な柑橘アロマと強い苦味、コシヒカリ由来のスッキリとした後味
特徴的な原材料	麦芽、ホップ、米（新潟県産コシヒカリ）
醸造所	胎内高原ビール
スタイル	Rice IPA / India Pale Lager (IPL)
ABV	6.0%
IBU	情報なし
受賞	情報なし
公式Webサイト	[胎内高原ビール 公式サイト]

ビールの特徴

ドイツの伝統にこだわってきた胎内高原ビールが、「新潟の魅力を活かした新しいビール」として開発した革新的な「吟籠（Ginro）」シリーズのIPAです。最大の特徴は、副原料に「新潟県産コシヒカリ」を使用していることと、柑橘系のアロマを持つ「シトラルプルス（シトラ）ホップ」を同社比でふんだんに使用している点です。グラスからはレモンやグレープフルーツを思わせる鮮烈で爽やかなシトラスアロマが弾け、口に含むとIPAらしいガツンとした力強い苦味が広がります。しかし、コシヒカリを使用し下面発酵（ラガー酵母）で醸造されているため、重たさはなくスッキリとクリアなキレのある後味（インディア・ペール・ラガー仕様）を実現しており、非常にドリンカビリティの高いIPAに仕上がっています。

• スタイル: American IPA / Rice IPA
• 副原料: 新潟県産 コシヒカリ