ジョークンIPA (New England IPA)

ジョークンIPA
味の特徴	フレッシュなモモやマンゴー、シトラスのような爆発的なアロマ、濁りのあるジューシーな口当たり
特徴的な原材料	麦芽、ホップなど
醸造所	醸燻酒類研究所
スタイル	New England IPA / Hazy IPA
ABV
IBU	情報なし
受賞	情報なし
公式Webサイト	[醸燻酒類研究所公式サイト]

このビールは新潟県十日町市にある醸燻酒類研究所で醸造しています。

ジョークンIPAは、醸燻得意のスタイルである、トロピカルでジューシーな香りと極限まで抑えられた苦味が特徴のニューイングランドIPAです。

ビールの特徴

IPAの研究に余念がない「醸燻（ジョークン）」の看板を背負う、ニューイングランド（NE）IPA／ヘイジーIPAスタイルのビールです。大量のアロマホップをドライホッピング技術で惜しげもなく投入しており、グラスに注いだ瞬間から、モモ、マンゴー、パイナップル、シトラスといった極めてトロピカルで甘くフレッシュな香りが空間に弾けます。オーツ麦や小麦由来のタンパク質によって液色は美しく濁っており（ヘイジー）、IPA本来のホップの苦味は限界まで抑えられています。まるで上質で濃厚なミックスフルーツジュースを飲んでいるかのような、極上のジューシーさと滑らかな口当たりが楽しめる、至高の一杯です。

スタイル: New England IPA / Hazy IPA

参考