John Smith (NE-IPA)

このビールは鳥取県鳥取市にあるAKARI Brewingで醸造しています。

John Smith（ジョン・スミス）は、グレープフルーツを使用したフルーティーで濁りのあるニューイングランドIPA（NE-IPA）です。

John Smith (NE-IPA)
味の特徴	鮮烈なシトラスアロマとジューシーな果汁感、苦味の少ないシルキーな口当たり
特徴的な原材料	麦芽、ホップ、グレープフルーツ果汁・果皮
醸造所	AKARI Brewing
スタイル	New England IPA
ABV	6.0%
IBU	情報なし
受賞	情報なし
公式Webサイト	[AKARI Brewing 公式サイト]

ビールの特徴

「NE-IPA（ニューイングランドIPA）」スタイルの特徴である「濁り（ヘイズ）」と「圧倒的なホップアロマ」を追求したビールです。通常のホップに加えて、グレープフルーツの果汁とピール（果皮）を惜しげもなく投入仕込みました。その結果、柑橘類の爆発的なフルーティー香と、フルーツジュースのようにジューシーな味わいが生まれました。IPAでありながら苦味は極力抑えられており、オーツ麦などによるシルキーで滑らかな喉越しが楽しめます。

• スタイル: New England IPA (Hazy IPA)
• 副原料: グレープフルーツ（果汁・果皮）