くろにこがれて。(オートミールスタウト)
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このビールは秋田県秋田市にあるBREWCCOLYで醸造しています。
くろにこがれて。は、オーツ麦を使用することで滑らかな口当たりを実現した、リッチで香ばしい黒ビールです。
| くろにこがれて。 | |
|---|---|
| 味の特徴 | オーツ麦由来のシルクのように滑らかな口当たりと、コーヒーやチョコレートの豊かなロースト香 |
| 特徴的な原材料 | 麦芽、ホップ、オーツ麦(オートミール) |
| 醸造所 | BREWCCOLY |
| スタイル | Oatmeal Stout |
| ABV | 5.5%前後 |
| IBU | 情報なし |
| 受賞 | 情報なし |
| 公式Webサイト | [] |
ビールの特徴
黒ビール特有の鋭い焦げ感や酸味をマイルドにするため、副原料に「オーツ麦(オートミール)」を使用した「オートミール・スタウト」というスタイルのビールです。漆黒の液色からは、深煎りのエスプレッソコーヒーやダークチョコレートのような甘く香ばしい香りが漂います。オーツ麦がもたらす効果により、口当たりがシルクのように非常になめらか(クリーミー)で、とろみすら感じるふくよかなボディを持っています。ホップの苦味は穏やかで、麦芽の旨味とロースト香をゆったりと堪能できる、肌寒い夜や食後のリラックスタイムにぴったりの一杯です。
- スタイル: Oatmeal Stout
- 副原料: オーツ麦(オートミール)