Hazy IPA（FILL BREWING）

Hazy IPA
味の特徴	不透明に濁った黄色〜オレンジ色の液色、マンゴーやパパイヤのようなトロピカルな香り、苦味が少なくジューシーな口当たり
特徴的な原材料	麦芽（大麦、オーツ麦、小麦を含む）、ホップ
醸造所	FILL BREWING
スタイル	Hazy IPA / New England IPA
ABV	6.5%〜7.0%前後
IBU	情報なし
受賞	情報なし
公式Webサイト	[]

このビールは沖縄県沖縄市にあるFILL BREWINGで醸造しています。

Hazy IPA（ヘイジーインディア・ペールエール）は、大量のホップを惜しげもなく使用し、まるで南国フルーツミックスジュースのような強烈なアロマと濁りを持たせた最先端トレンドのIPAです。

ビールの特徴

現代のクラフトビールシーンで最も熱狂的な支持を集める「Hazy（濁り系）スタイル」を、高い醸造技術で実現したFILL BREWINGの得意とする一杯です。大麦麦芽にオーツ麦や小麦をブレンドすることで美しいヘイズ（白濁）と、とろりとした滑らかな口当たり（マウスフィール）を作り出しています。発酵終盤での大量のドライホッピングにより、苦味成分を抽出させずに「香り成分だけ」を強烈にビールに移しており、グラスからはマンゴー、ピーチ、パパイヤのような甘くトロピカルなアロマが大爆発します。IPAでありながら苦味はほとんどなく、まさに「大人のフルーツジュース」と呼ぶにふさわしい贅沢なビールです。

スタイル: Hazy IPA / NEIPA

参考