Streamphobia（Totopia Brewery）

このビールは愛知県にあるTotopia Breweryで醸造しています。

Streamphobia（ストリームフォビア）
味の特徴	鮮烈なホップアロマと突き抜けるようなサワーの酸味が交差する、刺激的な一杯
特徴的な原材料	麦芽、オーツ麦、小麦、ホップ
醸造所	Totopia Brewery
スタイル	Dry Hopped Sour IPA
ABV	5.5 - 7.0% （バッチによる）
IBU	情報なし
受賞	情報なし
公式Webサイト	[公式サイト]

ビールの特徴

「Phobia（恐怖症）」シリーズを構成するTotopia Breweryの代表作の一つ。スタイルはサワーIPAで、乳酸菌由来のしっかりとした酸味と、Hazy IPA同等に大量のホップをドライホッピングすることで得られるトロピカルやシトラス系のアロマが見事に融合しています。濃密でありながら、酸味によるキレの良さがあり、一口ごとに新たな発見がある前衛的なビールです。

• スタイル: Sour IPA