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天童ブルワリー(TENDO BREWERY)

提供: Beer Fan Club


天童ブルワリー(てんどうブルワリー)は、山形県天童市にある温泉旅館「湯坊いちらく TENDO SPA & BREWERY」に併設された全国的にも珍しいマイクロブルワリーです。山形の特産品である「蕎麦(そば)」や「さくらんぼ」を使用した個性的なビールを製造しています。


天童ブルワリー

エリア 山形, 日本 Japan
所在地 山形県天童市鎌田本町2丁目2-21 湯坊いちらく内
運営 湯坊いちらく TENDO SPA & BREWERY
公式Webサイト [湯坊いちらく 公式サイト 公式サイト]


醸造所の特徴

将棋と温泉の街、天童市に佇む温泉旅館「湯坊いちらく」の館内にある、非常にユニークなスタイルのブルワリーです。温泉宿の滞在をより豊かなものにするための「オールインクルーシブ(宿泊料金に飲食代等がすべて含まれるシステム)」の目玉の一つとして、自社醸造のクラフトビールが提供されているのが最大の特徴です。フルーツ王国であり、また蕎麦処でもある山形県の魅力をビールで表現するため、山形県産の蕎麦粉を副原料に使用した「蕎麦ドライ」や、山形が世界に誇る高級フルーツ・さくらんぼ(佐藤錦)の果汁を使用した「天使のさくらんぼ(聖桜桃)」など、この宿でしか味わえない、そしてお風呂上がりや食事に最高に合うご当地ビールを醸造し続けています。(宿泊しなくても館内ショップでボトルの購入は可能です)

主なビール

外部リンク

参考